Willkommen bei Gastro Profi

Ein rund 800 Artikel umfassendes, professionelles Food- und Non-Food-Sortiment speziell für die italienische-, Ethno-, Bistro- und Take-away-Gastronomie

Käse – Belag – Saucen

Ein Burger. Einfach gesagt, aber die Möglichkeiten des Geschmacks sind hier so vielfältig wie selten bei einem Gericht. Saucen, Käse, Belag, internationale Einflüsse, Fleischvielfalt, vegetarische Varianten bis hin zu veganen Alternativen. Möglichkeiten gibt es genug. Das Gastro Profi Sortiment bietet im Bereich Burger für jeden Geschmack das Richtige: Perfekt portioniert, bedarfsgerecht verpackt, schnell und einfach zuzubereiten und gelingsicher sind nur einige Gründe, um im mitunter hektischen Küchenalltag auf Gastro Profi zu setzen!

Kenner wissen: „Auf die Sauce kommt es an!“ Auf den ersten Blick leicht gesagt, aber beim Burger entscheidend für den Geschmack. Das richtige Verhältnis von Ketchup, Mayonnaise und anderen Saucen ist das A und O, um den Geschmack des Burgers perfekt abzurunden. Aber: erlaubt ist definitiv was gefällt, Hauptsache es unterstreicht den Charakter des Burgers und schmeckt einfach. Gleichermaßen verhält es sich mit Belag und Käse. Ob klassisch mit Cheddar oder extravagant mit Grünschimmelkäse. Ob mit Salat, Gemüse, Sandwichgurken, Peperoni oder Speck. Beim Belag sind keine Grenzen gesetzt.

Patty


Das Patty in seiner klassischen Variante ist für viele immer noch jene Zutat, die einen Burger ausmacht. Doch das aus Rindfleisch geformte Fleischlaibchen hat in den letzten Jahren immer mehr Konkurrenz bekommen. Je nach kulinarischem Thema sind Variationen aus Geflügel, Schwein oder Gemüse die passendere Zutat. So entsprechen die nach Regionen benannten Burger dem Charakter der bekannten Küche, folglich auch das Patty. Das bedeutet Geschmackserlebnis und Vielfalt pur.

Bun


Beim oben und unten eines Burgers schließt sich der Kreis dann und die Zutaten kommen in ein weiches, flaumiges Brötchen. Ob Natur mit Sesam bestreut, im Homestyle mit Sauerteig und Kartoffelflocken oder aus Brioche. Finden Sie den perfekten Abschluss zu Ihrem Burger-Gericht!

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